蚕豆芽怎么吃最好吃

食材：蚕豆芽，蒜2颗，小葱4、5根。

做法：

1.热锅下冷油，油稍热后放蒜片，煸出香味，放蚕豆芽翻炒到颜色变绿变深。

2.加很少量水，盖锅盖焖4--5分钟加盐，少量糖。

3.最后放一大把葱花翻炒片刻就可以出锅了。