酱烧排骨怎么做

主料：肋排450克

调料：葱2段、姜3片、八角2个、桂皮1个、料酒10毫升、六月香豆瓣酱30克、油30毫升

水量：600毫升

做法：

1.处理主料

a. 排骨段入水焯烫3分钟，捞出沥干；

b. 酱料称量备用；

2.装锅启动

a. 锅内倒入油30毫升，放入葱段、姜片、八角、桂皮；

b. 放入焯烫好的排骨、酱六月香豆瓣、料酒10毫升、盐以及水（包含所有液体调味料共600毫升）

c. 盖上锅盖，按下[排骨]键，启动自动烹饪程序。

3.出锅装盘

a. 待烹饪结束时，将锅内食材搅拌均匀盛入盘中，摆盘即可上桌。