白醋小苏打治蚜虫为啥要加盐

白醋和小苏打混合后可以起到去除植物上蚜虫的作用，这是因为醋酸和碳酸氢钠反应会产生二氧化碳气体，二氧化碳气体对蚜虫有毒性。

加盐可以增强这种效果，因为在盐水中蚜虫会更加容易受到伤害。另外，盐还可以帮助清洁处理植物表面污垢，增强处理的效果。但需要注意的是，使用醋、苏打和盐的方法只是一种较为传统的家庭防治方式，并不是最科学有效的防治方法，对于大面积、严重的病虫害问题仍需要采取更加专业和科学的手段进行防治。