主料:牛肉(一斤) 白菜(适量) 洋葱(适量) 西红柿(适量) 蘑菇(适量) 豆皮 (适量)
辅料:葱 (适量) 姜(适量) 蒜苗 (适量)
1、牛肉焯水,葱切段,姜切片
2、牛肉和姜葱放进砂锅,炖到软烂
3、洋葱西红柿切块,白菜切段
4、豆皮切丝,蘑菇撕小块
5、牛肉汤放一点盐备用
7、少许油炒软白菜,西红柿,洋葱
8、倒入牛肉汤炖一会,调味:盐,胡椒粉(多放点暖和)
9、撒上蒜苗或者香葱,放点鸡精香油提味即可
主料:牛肉(一斤) 白菜(适量) 洋葱(适量) 西红柿(适量) 蘑菇(适量) 豆皮 (适量)
辅料:葱 (适量) 姜(适量) 蒜苗 (适量)
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4、豆皮切丝,蘑菇撕小块
5、牛肉汤放一点盐备用
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