雷公菌怎么炒好吃又简单

食材清单

 雷公菌 500克 、 姜 适量 、 酸椒 适量 、 蒜 3瓣 、 酸萝卜 1条 、 盐 适量 、 生抽 适量

烹饪步骤

1/3

洗干净

2/3

用开水煮3分钟，再洗一遍

最后一步

放油，下姜，蒜，爆香。下酸辣椒萝卜最后放雷公菌，加盐，生抽。加适量水闷一会儿，熟后出锅。