燕麦和莜面区别

燕麦和莜面不一样。区别为：分布不同、性质不同、营养成分不同。

一、分布不同

1、燕麦：燕麦主要分布在北半球的温带地区。种植燕麦的省区，主要为内河北、蒙古、山西，其次是甘肃、宁夏、陕西、青海及四川、云南、贵州山区。

2、莜面：莜面主要分布在内蒙古、山西省、河北省、河南、甘肃、陕西、云南、四川、宁夏、贵州、青海等。

二、性质不同

1、燕麦：燕麦是属于八大粮食作物之一的禾谷类作物。

2、莜面：莜面是由莜麦加工而成的面粉。

三、营养成分不同

1、燕麦：燕麦主要营养成分含有、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维、燕麦抗氧化物、燕麦淀粉。

2、莜面：莜面主要营养成分含有钙，磷，铁，核黄素，亚油酸、淀粉。