用淡奶油做懒人甜品

准备材料：淡奶油 20毫升、奥利奥饼干 5块、草莓 5个、桑葚 10克、黄油 10克、清水 15毫升、糖粉 20克、吉利丁片 5克。

1、奥利奥饼干去掉夹心，饼干放入碗中。

2、用擀面杖碾碎。

3、黄油切小块，放入碗中。

4、隔热水融化。

5、将黄油倒入饼干屑中，搅拌均匀。

6、拿慕斯圈，底部包一层保鲜膜，放入饼干屑，用勺子压实。

7、吉利丁片放入凉水中软化。

8、放入微波炉中，60度火，叮20秒左右，吉利丁片完全融化即可。

9、淡奶油放入碗中。

10、先低速打至有大粗泡产生，放入糖粉。

11、再高速搅打至有纹路产生。

12、放入桑葚泥，分三次倒入吉利丁液。

13、搅拌均匀即可。

14、慕斯圈旁边摆放草莓。

15、倒入慕斯液。

16、放入冰箱冷藏8小时，取出脱模，摆上草莓桑葚装饰就完成了。