猪蹄在英国有多受欢迎

这应该从英国一个电视节目说起，英国人讨论中国为什么从英国大量进口猪蹄、鸡爪之类的东西，节目进行实地考察得出中国人有食用猪蹄、动物内脏传统，而英国人不吃这些在本国价格非常低，介绍中国人做猪蹄非常美味，于是英国人开始脑洞大开尝试水煮猪蹄、火烧猪蹄等，因英国人不擅长烹饪味道奇差，中国餐厅制作的猪蹄因味道好慢慢被英国人认可。