这应该从英国一个电视节目说起,英国人讨论中国为什么从英国大量进口猪蹄、鸡爪之类的东西,节目进行实地考察得出中国人有食用猪蹄、动物内脏传统,而英国人不吃这些在本国价格非常低,介绍中国人做猪蹄非常美味,于是英国人开始脑洞大开尝试水煮猪蹄、火烧猪蹄等,因英国人不擅长烹饪味道奇差,中国餐厅制作的猪蹄因味道好慢慢被英国人认可。
这应该从英国一个电视节目说起,英国人讨论中国为什么从英国大量进口猪蹄、鸡爪之类的东西,节目进行实地考察得出中国人有食用猪蹄、动物内脏传统,而英国人不吃这些在本国价格非常低,介绍中国人做猪蹄非常美味,于是英国人开始脑洞大开尝试水煮猪蹄、火烧猪蹄等,因英国人不擅长烹饪味道奇差,中国餐厅制作的猪蹄因味道好慢慢被英国人认可。
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