用料:
干豆腐 3张
葱 半根
盐 6克
香菜 4根
芝麻 5克
糖 10克
醋 10克
鸡精味精 适量
香油 适量
蒜 5瓣
生抽 1勺
炝拌干豆腐的家常做法步骤:
1、干豆腐用开水烫一下去腥,捞出晾凉备用。
2、大葱切丝。
3、香菜切段。
4、干豆腐切丝备用。
5、食材放入容器,倒入香菜,大葱,大蒜,白糖,盐,香油,花椒,干辣椒,芝麻,生抽,醋备用。
6、热锅烧油至微微冒烟立刻关火。
7、热油泼在配料上,瞬间香气扑鼻。搅拌均匀放入冰箱冷藏起来口感更佳。
8、上桌开吃。
用料:
干豆腐 3张
葱 半根
盐 6克
香菜 4根
芝麻 5克
糖 10克
醋 10克
鸡精味精 适量
香油 适量
蒜 5瓣
生抽 1勺
炝拌干豆腐的家常做法步骤:
1、干豆腐用开水烫一下去腥,捞出晾凉备用。
2、大葱切丝。
3、香菜切段。
4、干豆腐切丝备用。
5、食材放入容器,倒入香菜,大葱,大蒜,白糖,盐,香油,花椒,干辣椒,芝麻,生抽,醋备用。
6、热锅烧油至微微冒烟立刻关火。
7、热油泼在配料上,瞬间香气扑鼻。搅拌均匀放入冰箱冷藏起来口感更佳。
8、上桌开吃。
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