主料:面粉适量,韭菜1把
辅料:鸡蛋5个,食盐适量,香油适量,胡椒粉适量,酱油适量
做法步骤
1. 用开水烫好面。
2. 面凉后和成光滑的面团。
3. 鸡蛋打散在碗中,加入少量的食盐。
4. 炒锅倒油,将鸡蛋炒出。
5. 韭菜洗干净切碎。
6. 将韭菜碎和鸡蛋放在一起,调入胡椒粉、食盐、几滴酱油、香油拌匀。
7. 将醒好的面分成均匀的小剂子,擀成饺子皮,放上拌好的馅儿,包成饺子。
8. 锅中倒油,油开后调成中小火,放入饺子,炸成金黄色漂浮在上面即可。
主料:面粉适量,韭菜1把
辅料:鸡蛋5个,食盐适量,香油适量,胡椒粉适量,酱油适量
做法步骤
1. 用开水烫好面。
2. 面凉后和成光滑的面团。
3. 鸡蛋打散在碗中,加入少量的食盐。
4. 炒锅倒油,将鸡蛋炒出。
5. 韭菜洗干净切碎。
6. 将韭菜碎和鸡蛋放在一起,调入胡椒粉、食盐、几滴酱油、香油拌匀。
7. 将醒好的面分成均匀的小剂子,擀成饺子皮,放上拌好的馅儿,包成饺子。
8. 锅中倒油,油开后调成中小火,放入饺子,炸成金黄色漂浮在上面即可。
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