煮羊蛋的正确方法

可以试试羊蛋切片。把羊蛋切片然后和姜丝一起炒；或者切片涮火锅，也是有的。直接炖汤也行，炖汤的做法应该是最好吃的。和羊肉汤，山药，姜丝一起炖个把小时，加姜丝是因为可以去除羊骚味，而羊肉汤本身就味道很浓了，再炖上羊蛋，最后汤的味道很浓郁并且没有太骚。