炒蟹味菇是怎么做的

步骤/方式1

食材清单

蟹味菇 500克 、 蒜 3瓣 、 橄榄油 少许 、 生抽 一勺 、 耗油 半勺。

先讲蟹味菇焯水，水里可适量加点盐。

步骤/方式2

锅里放油，加入蒜瓣和一勺孜然粒爆香。

步骤/方式3

将焯好的蟹味菇加入锅中，加入生抽和耗油翻炒。可以尝一下味道，合适的话不要加盐就可以。

步骤/方式4

出锅装盘后撒上葱碎即可。