茄子的另一个名字是什么 脑筋急转弯

答案：蔬菜。

解题过程：茄子是蔬菜的一类，要求是急转弯，所以是蔬菜。

扩展资料

茄子又名茄瓜、酷酥、落苏等 茄子又名草鳖甲。酪酥,传说隋炀帝杨广。 曾改茄子为昆仑紫瓜。因其味美如同酪酥,谐音讹传为落苏。 茄子在生物学上属茄科茄属。别名落苏、酪酥、昆仑瓜等。

蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。

据国际物质粮农组织1990年统计，人体必需的VC的90%、VA的60%来自蔬菜。