煮饺子顺时针还是逆时针

答：煮饺子的时候，等水开了，下入饺子，为了防止饺子沾了锅底，要用勺子搅动锅里的饺子。顺时针也行，逆时针也可以，只是要始终一个方向，用勺子背面推动饺子在锅里旋转起来，一会儿时间，饺子逐渐漂起来了，就盖上锅盖。俗话说，盖盖煮皮，开盖煮馅。锅里的水开了滾一会点上一点凉水。反复的点上三次水，就可以捞出饺子了。