5斤酱油腌多少斤肉

30斤肉。腌肉的做法相对来说还是非常的简单的，肉和盐一般是10：1的比例。家庭自己做的时候注意一下具体的做法。

将买好的五花肉洗干净后把水沥干,用削尖的竹筷将肉均匀戳成小孔备用。把盐(十斤肉一斤盐)和花椒(爱吃辣的加点辣椒)放锅里炒，一定要炒出香味，再凉透。