秘制五花肉腌制方法

材料

猪五花肉 300公克,黑枣 10粒,小番茄 10粒,白芝麻 1小匙,香菜 30公克,凤梨罐头 3片,洋葱 1/2粒,苹果醋 60cc,酱油 30cc

做法

1、洋葱切末、小番茄切半、凤梨切片、香菜切末备用。

2、起一干锅，放入猪五花肉煸出油后，取出切片备用。

3、原锅，放入洋葱末、黑枣炒香，加入苹果醋、酱油、凤梨片、小番茄煮滚。

4、加入猪五花肉片拌炒均匀即可盛盘。

5、撒上白芝麻、香菜末即可完成。