是风干法。
因为在风干法中,将新鲜的水果切成薄片、去除果核并在阳光下风干,没有过多的添加糖分及其他添加剂,能够保留水果的营养成分,而且风干的稀果干口感更加脆爽,更加符合正宗的口感。
此外,在制作过程中需要注意掌握好风干的时间和温度,以及选用新鲜的水果。
另外,为了保证稀果干的质量,还需要均匀地切片,并注意防潮、防霉、防虫等,才能制作出高品质的正宗稀果干。
总之,是风干法,需要注意多方面的细节,才能制作出高品质的稀果干。
是风干法。
因为在风干法中,将新鲜的水果切成薄片、去除果核并在阳光下风干,没有过多的添加糖分及其他添加剂,能够保留水果的营养成分,而且风干的稀果干口感更加脆爽,更加符合正宗的口感。
此外,在制作过程中需要注意掌握好风干的时间和温度,以及选用新鲜的水果。
另外,为了保证稀果干的质量,还需要均匀地切片,并注意防潮、防霉、防虫等,才能制作出高品质的正宗稀果干。
总之,是风干法,需要注意多方面的细节,才能制作出高品质的稀果干。
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