蒸鱼时应该先放蒸鱼豉油,因为鱼肉具有腥臭味,而蒸鱼豉油能让做好的鱼肉口感鲜嫩味道鲜美,热油浇在葱姜丝以及蒸鱼豉油上,更能激发鱼的香味,而且蒸鱼豉油含有多种活性酶类成分,生物制剂能促进消化液分泌,加快肠胃对食物的消化与吸收,又能促进身体内脂肪燃烧与代谢。
蒸鱼时应该先放蒸鱼豉油,因为鱼肉具有腥臭味,而蒸鱼豉油能让做好的鱼肉口感鲜嫩味道鲜美,热油浇在葱姜丝以及蒸鱼豉油上,更能激发鱼的香味,而且蒸鱼豉油含有多种活性酶类成分,生物制剂能促进消化液分泌,加快肠胃对食物的消化与吸收,又能促进身体内脂肪燃烧与代谢。
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