食材清单:大白菜 1000克 、 食盐 50克 、 小红辣椒 适量 、 姜丝 适量 、 醋 适量 、 白糖 20克
烹饪步骤
1、将白菜切块,一层一层排在容器里,每层都撒些盐。腌四个小时。
2、四个小时后把白菜中的水挤出来。
3、切姜丝,小红辣椒段,适量白糖和醋,都放在一个碗中,调匀。
4、将调好的汁倒入白菜,调匀,封好容器盖。腌四个小时。
最后一步
四小时后菜就腌好了,吃的时候放点香油,美味~*^O^*
食材清单:大白菜 1000克 、 食盐 50克 、 小红辣椒 适量 、 姜丝 适量 、 醋 适量 、 白糖 20克
烹饪步骤
1、将白菜切块,一层一层排在容器里,每层都撒些盐。腌四个小时。
2、四个小时后把白菜中的水挤出来。
3、切姜丝,小红辣椒段,适量白糖和醋,都放在一个碗中,调匀。
4、将调好的汁倒入白菜,调匀,封好容器盖。腌四个小时。
最后一步
四小时后菜就腌好了,吃的时候放点香油,美味~*^O^*
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