山上挖的小蒜怎么吃

腌小蒜 

野生小蒜可以腌着吃,在需要的时候可以把野生小蒜清洗干净并晾干表面的水分,然后把它放到干净的盆中,加入适量食用盐,五香粉,再放入适量,7~10天以后新鲜的野生小蒜就能入味,这时把它取出以后切成段淋上适量麻油就能吃,腌好以后的野生小蒜用来配猪和虾饭,滋味都特别好。

野生小蒜还可以做馅儿吃,

在需要的时候可以把野生小蒜剁成碎末,再准备适量肉末两者放在一起调匀,加生抽蚝油和鸡精以及食用油食用盐调成馅料,再让自己的需要,把它做成饺子包子或者盒子馅饼等食材,做好以后也特别好吃。

野生小蒜炒肉 野生小蒜还可以和肉片搭配在一起炒着吃,特别是生活中常见的五花