蜜汁虾仁

用料：虾仁 400克，大蒜 适量，姜 适量，辣椒 少许，蜂蜜 50克

调料 ：橄榄油 30毫升，酱油 40毫升

做法：

1.取一个碗，放入半头蒜末，一小块的姜末，适量的碎辣椒、橄榄油、蜂蜜、酱油然后搅拌均匀。

2.先将400克的虾仁放入一个塑料的封口袋中，然后把部分调好的酱料倒进去，并将口封上腌制15-20分钟。

3.取一个锅，倒入适量的油，将虾仁从袋子中取出放入锅中油煎，煎至变色后翻面，然后将之前剩下的调制的酱料全部倒入其中。

4.继续加热至其变熟入味收汁后即可出锅放在便当上，这就完成了蜜汁虾仁的制作了。