李子干怎么做又脆又甜

要让李子干又脆又甜,可以采取以下步骤:

1.选择成熟的李子,去掉果核。

2.将李子放在阴凉通风的地方晾干,不要受潮。

3.将晾干的李子放入烤箱中,以180°C左右的温度烤20-30分钟,或者用吹风机吹干后烤。

4.将烤好的李子放入塑料袋中,用手挤压出汁水。

5.将李子汁倒入容器中,加入适量的蜂蜜、糖浆或者其他甜味剂,搅拌均匀。

6.将混合物倒入李子干中,再次用手挤压出多余的汁水。

7.将李子干放入密封袋中,保存在阴凉干燥的地方。

经过以上步骤,李子干就会又脆又甜,口感更佳。