肘子怎么压成卷

肘子怎么压成卷

首页维修大全综合更新时间:2023-12-28 02:05:44

肘子怎么压成卷

1、将猪肘子表面清洗干净,用刀给猪肘子去骨。

2、剔完骨后,将其放入清水中,加料酒、姜片,给猪肘子焯一下水。

3、在案板上放上两根绳子,把焯好水的猪肘子放在绳子上面。

4、将猪肘子稍微晾凉一会儿,随后用手将猪肘子卷成一个卷,然后用绳子固定、扎紧。

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