主料:蛤蜊一斤,韭菜适量
辅料:盐、水、玉米油、大葱各适量。
做法步骤:
一、韭菜适量摘好洗净备用,蛤蜊肉也清洗干净。
二、蛤蜊肉一定要多洗几遍,因为里面有沙子什么的。
三一韭菜切段,大葱切好备用。
四、热锅凉油烧开,油烧开后放葱花爆香,然后放入蛤蜊肉翻炒。
五、再加少量水煮一下蛤蜊肉。
六、煮好的蛤蜊肉加适量的盐提味,盐不要多,蛤蜊肉自已也带点盐分。
七、放入韭菜翻炒至熟即可,不要时间太长,要不韭菜炒太烂就不好吃了。
主料:蛤蜊一斤,韭菜适量
辅料:盐、水、玉米油、大葱各适量。
做法步骤:
一、韭菜适量摘好洗净备用,蛤蜊肉也清洗干净。
二、蛤蜊肉一定要多洗几遍,因为里面有沙子什么的。
三一韭菜切段,大葱切好备用。
四、热锅凉油烧开,油烧开后放葱花爆香,然后放入蛤蜊肉翻炒。
五、再加少量水煮一下蛤蜊肉。
六、煮好的蛤蜊肉加适量的盐提味,盐不要多,蛤蜊肉自已也带点盐分。
七、放入韭菜翻炒至熟即可,不要时间太长,要不韭菜炒太烂就不好吃了。
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