西梅干怎么保存

1、冷藏法：少量可以放冰箱冷藏，密封储存在冰箱里，避免潮湿造成西梅的腐烂，储存时间不宜过长，应尽快在一两天内食用完毕。

2、晾干法：因为西梅的抗氧化性比较高，果糖含量也不少，所以得洗净晾干，类似于平常李子的保存。

3、制成零食保存：可以尝试把西梅制作成西梅干或腌制成零食。