腊鸡腿怎么蒸

原料

腊鸡腿 (一个)

料酒 (2汤勺 )

味精 ( 0.5勺)

1/将多余的盐和油脂洗掉。并切成小块备用。

2/生姜切丝，小葱切断。大蒜可以按个人口味添加。

3/将切好的鸡腿块码平，将生姜香葱铺在上面。加入两勺料酒，一勺鱼露（没用鱼露可用生抽代替），少许味精。

4/蒸锅内加入适量水，盘子直接放入蒸锅内，开大火蒸20分钟（从点火开始计算）即可食用。