吴川糖焗三薯的做法

原材料：番薯2个，奶油100g，芝士2片，椰汁100克(也可用牛奶代替)，糖40克，泡打粉4克，蛋黄一个(饰面用) 

做法：

1、把番薯洗净，放微波炉高火几分钟(我不知道几分钟，反正熟到软软的就行)，用铲子压扁了，倒入保鲜袋，用擀面棒擀成细腻的薯蓉。

 2、奶油、椰汁、芝士、泡打粉一起混入薯蓉，拌打均匀。

 3、做形状，并在表面刷上蛋黄液。 

4、烤箱预热180度，进烤箱烤20分钟，到表面出现些许焦斑即可。