籼米是早稻米还是晚稻米

籼米是早稻米。籼米饭梗性不糯，好上口但松。因为籼米是来自籼稻，生育期短，谷粒狹长。苏州地区在上世纪七十年代广为种植。后来逐渐淘汰。