把芝麻炒熟冷却,放进一个厚的保鲜袋里,少量分多次的放芝麻,擀面杖不断地敲打保鲜袋,直到里面的芝麻变成粉碎状。
2可以放在石臼里,用石臼打碎。
3把黑芝麻蒸熟后晒干,三蒸三晒后再放锅里炒干水份,这时的芝麻已经酥脆,有的外壳已脱落,可以把芝麻放铁锅里用铲子不停翻炒,配合用擀面杖竖着敲打就成粉状了。
把芝麻炒熟冷却,放进一个厚的保鲜袋里,少量分多次的放芝麻,擀面杖不断地敲打保鲜袋,直到里面的芝麻变成粉碎状。
2可以放在石臼里,用石臼打碎。
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