千层面做法

千层面做法

首页维修大全综合更新时间:2024-05-12 20:34:34

千层面做法

主料:意大利宽面4片、黄洋葱半个(或甜洋葱)、猪肉末200g

辅料:橄榄油1汤匙、意大利红酱300g、Ricotta芝士110g、Mozzarella芝士1杯、盐适量、黑胡椒粉适量

做法:

1预热烤箱170度。宽面放入沸水中煮5分钟左右,捞出后抹上油,防止粘连。

2加热锅,倒入橄榄油,放入洋葱翻炒至半透明,约五分钟,加入肉末,翻炒均匀。加入意大利红酱,翻炒均均,番茄肉酱部分完成。

3取一深烤盘,刷上一层油,在底层铺上番茄肉酱。按顺序铺上宽面,番茄肉酱,Ricotta芝士,Mozzarella芝士。一样顺序重复。最后一层的宽面上只需铺番茄肉酱,先不放芝士。

4包上铝箔纸放入烤箱烤20分钟左右,取出打开,撒上Mozzarella芝士,重新包上铝箔纸,再烤十分钟左右即可。

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