小肠煮绿豆汤的正确方法

1. 小肠煮绿豆汤的正确方法是煮之前需要将小肠清洗干净，然后将绿豆进行浸泡，提前准备好生姜和葱段2. 煮小肠时，需要在锅中放入足够的水，加入清洗干净的小肠和生姜，大火烧开后撇去浮沫，转为小火炖煮3. 将泡好的绿豆放入另外一个锅中，加入清水，生姜和葱，大火煮开后转入小火，直到绿豆变得极为烂软4. 最后将煮好的小肠和绿豆以及煮绿豆时剩余的汤汁一起放入同一个锅中，加盐、味精等调味料即可食用正确的小肠煮绿豆汤的做法能够保证绿豆的软糯，小肠的鲜美，营养丰富。