南瓜秧子尖怎么吃

南瓜藤尖是一种常见的食材，无论是炒肉还是清炒或者是凉拌都非常好吃，蒸南瓜藤尖的做法如下：

1.南瓜藤尖撕干净外皮，洗净备用；

2.将南瓜藤尖切成小段，晾干水分后加入适量面粉，将南瓜藤尖均匀地裹上面粉；

3.水开后放入南瓜藤尖入锅蒸制十五分钟，表面的面粉变成透明装就可以出锅；

4.蒸熟后的南瓜藤尖可以加入蒜泥、陈醋、酱油、辣椒油、香油、芝麻等凉拌佐料，拌匀即可使用。