茼蒿木耳猪肉饺子的做法

主料

普通面粉适量

猪肉适量

茼蒿适量

木耳适量

辅料

葱姜末适量

老抽适量

生抽适量

盐适量

鸡精适量

花生油适量

猪肉茼蒿馅儿饺子的做法步骤

1.普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。

2.猪肉用小熊料理机打碎（自己清洗加工更放心）。

3.放入适量老抽上色，生抽调味，搅拌均匀。

4.放入盐，鸡精，香油，花生油，搅拌均匀。

5.葱姜末切好备用。

6.放入葱姜末。

7.茼蒿一小把，切去根部。

8.清洗干净控水。

9.切成碎末。

10.放入肉馅儿中。

11.把泡发好的木耳切碎放入馅儿中，朝一个方向搅拌均匀。

12.面团揉匀揪成均匀的剂子，擀成饺子皮，包入肉馅儿。

13.依次做好所有的饺子。

14.锅内注水烧开后放入饺子，煮熟捞出来即可食用。