发好的面怎么做蛋糕

材料：

鸡蛋 4个

细砂糖 100克

低筋面粉 100克

牛奶 60毫升

植物油 60毫升

香草精 适量

步骤：

将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀，直到鸡蛋变得浓稠。

将低筋面粉过筛，加入鸡蛋糊中，搅拌均匀。

将牛奶和植物油加入面糊中，继续搅拌均匀。

加入适量的香草精，搅拌均匀。

将面糊倒入已经涂抹了黄油的烤盘中，用刮刀将面糊表面刮平。

预热烤箱至180℃，将烤盘放入烤箱中，烤约25-30分钟，直到蛋糕表面金黄色即可。

小贴士：

在搅拌面糊时，可以使用手动搅拌器或电动搅拌器，直到面糊变得光滑细腻。

在烤制蛋糕时，可以适当调整烤箱温度，以确保蛋糕烤制均匀。

在烤制过程中，可以观察蛋糕的表面，如果表面出现气泡，可以用牙签插入蛋糕中心，如果牙签上没有沾到面糊，说明蛋糕已经熟透。