炸丝糕的做法

主料：糯米粉400g、玉米面40g调料：植物油适量做法步骤：

1、糯米粉和玉米粉混合。

2、加入适量温水，混合均匀，揉成光滑面团，静置一个小时。4、用手揪一小块面团，压扁，用勺子盛入适量豆沙馅，一手拖着面团，另一只手从四周向上推至面团包住豆沙馅，双手将面团反复拍几下成圆饼。5、做好的油炸糕饼胚都放到竹帘上面。6、油锅170度，下入面团，炸至两面金黄即可。