八爪鱼炸酱面的做法

八爪鱼炸酱面的做法

首页维修大全综合更新时间:2024-01-31 13:07:44

八爪鱼炸酱面的做法

香菇焯水后切丁,五花肉、洋葱切丁。炒椒、辣椒根据自己喜好切丝/块儿。

甜面酱1豆瓣酱2的比例。先取出酱料加少许水调成粘稠状

将锅内放入少量油加入洋葱爆香,随后加入五花肉炒出油脂,再加入香菇碎煸炒出香味,最后放入调好的酱汁大火烧到冒泡泡,转小火煮3至5分钟,为了黏稠的口感可以➕淀粉略勾芡

一个鸡蛋打散,平底锅加少许油烧热,倒入蛋液转小火,慢慢把鸡蛋摊成薄薄的蛋饼。成功后,取出放凉,切丝备用。黄瓜、香菜、洋葱根据喜好来。

最后把煮好的面过一次凉水,取出装盘备用,加上自己喜欢的菜码和适量的炸酱

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