杀兔子时怎样把兔子身上的毛给弄干净但不要损坏兔皮 只要拔

杀兔子很快的，只要在兔子头上捶两拳就死了，如果没力气可以用棍子敲一下。

然后把水烧开，但是兔子皮较嫩不能用太烫的水，如果太烫容易把皮毛烫死，这样就不好脱毛了。

毛脱干净后把内脏掏干净（只留下肝脏，其余的都不要）。

煮的时候，把兔子切成小块把血水炒干净或用开水焯一下也可以把血水去除。

然后为了少些腥味，可以把焯好的兔子肉用胡椒粉，醋，盐抹一下然后加上水，水要没过兔子，让它浸泡30分钟以上，这样煮起来的兔子一点腥味都没有了。