凉拌猪嘴蘑用焯水吗

不用。但要一直洗到水清澈。

猪嘴蘑多泡一会，大概要半天左右，多清洗几遍，洗之前最好是冰箱凉一凉，洗的时候放点盐，这样更加爽口，加点黄瓜，多放蒜，蒜解毒，调料根据喜好自己调。吃上一口，凉凉的，肉嘟嘟，还有点劲道，别提有多好吃了。要多泡一泡洗一洗，猪嘴蘑有毒，如果不处理直接吃，中毒率能到90%以上。切忌不可多食，吃多了中毒几率就大。