李子柒把子肉做法

用料

五花肉500克

豆腐1块

辅料

海带丝50克

调料

食盐1/2茶匙

酱油1/4茶匙

红糖1/2茶匙

卤料包1包

姜汁1/4茶匙

辣椒(红，尖，干)5个

植物油适量

步骤

1.准备食材：海带丝代替绳子，用来绑菜

2.五花肉焯水后，切长方片

3.豆腐同样切方片，入油锅油炸金黄出锅

4.一片五花肉一片炸豆腐，用海带丝捆绑起来

5.炒锅放入红糖，化成糖汁

6.加入卤料和水，放入食盐、酱油调成卤汁

7.将绑好的肉放入锅中

8.高压锅小火压25分钟，即可开盖食用