延边辣椒干儿怎么做

辣椒干是日常生活尤其普遍的一种食物，平常大家都是会把它作为调味品服用，喜爱用它烹饪各种各样菜肴，但有些人作出的辣椒干又美味又香，而有些人作出的辣椒干口味却不理想化，实际上辣椒干在烹饪的情况下有一定的方式 和方法，今日我也为大伙儿详细介绍这些方面的专业知识，能让大伙儿掌握，辣椒干怎么做好吃又香。



辣椒干怎么做好吃又香

方式 一

1、辣椒干在做的情况下必须先用冷水把它清洗，还可以用整洁的湿抹布把它表层的尘土擦干净，随后再把它表层的水份晾晒，喜爱一小块朝天椒能够把它断开，讨厌一小块的则能够使他全部下锅。

2、提前准备适当的葱蒜，把准备好的葱削皮，切末姜片清洗之后也切割成粉末，蒜头削皮之后剁碎蒜泥，在锅中放进适当食用油加温加温，到7八成热时把火力点调小，再把准备好的葱蒜末下锅，炒成香气，然后把准备好的辣椒干下锅，一分钟之内就需要马上关打火机油的温存便会把辣椒干炸好，并且那样炸出去朝天椒美味又香。