方便面保质期一般多久

18个月。方便面过期不能食用。生产日期一般都会在外包装上面印刻，盒装的在包装膜上。方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸，让面条形状固定，食用前以开水冲泡，溶解调味料，并将面条加热冲泡开，在短时间内便可食用的即食方便食品。