西芹炒肉丝怎么做

用料

西芹 半颗

肉丝 一碗

姜片 一片

料酒 一勺

盐 一匙

糖 半匙

鸡精 半匙

油 适量

西芹炒肉丝的做法步骤

步骤 1

西芹撕去筋。

步骤 2

西芹洗净。

步骤 3

西芹切厚片，肉丝加生姜料酒炒熟备用。

步骤 4

起油锅加入西芹翻炒。

步骤 5

加入一碗清水，加入肉丝翻炒。

步骤 6

加入盐，鸡精，糖调味。待汁水快收干时关火。

步骤 7

出锅。