步骤 1
猪肝一叶、黄瓜两根(如果喜欢吃胡萝卜,就一根黄瓜、一根胡萝卜)。
步骤 2
猪肝从中间切两半,之后切薄片,大概0.5厘米厚。
步骤 3
猪肝用清水反复投洗,用手揉搓大概4到5遍,直到没有脏水,之后用清水浸泡5分钟,把水倒出。
步骤 4
黄瓜洗净去头尾,中间切两半,切斜片。
步骤 5
猪肝放料酒大概小半碗,加2到3勺淀粉抓匀,腌15分钟以上。
步骤 1
猪肝一叶、黄瓜两根(如果喜欢吃胡萝卜,就一根黄瓜、一根胡萝卜)。
步骤 2
猪肝从中间切两半,之后切薄片,大概0.5厘米厚。
步骤 3
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步骤 4
黄瓜洗净去头尾,中间切两半,切斜片。
步骤 5
猪肝放料酒大概小半碗,加2到3勺淀粉抓匀,腌15分钟以上。
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