法棍面包为什么是硬的 法式面包棍硬了怎么吃

法式面包棍通常比较硬，因为它的制作过程中不添加任何油脂或糖类等软化剂，而且面团需要经过多次发酵和烘烤，使得面包棍外层形成坚硬的外壳，内部则相对柔软。此外，法式面包棍的硬度也与其长度有关，一般越长的法式面包棍越硬。

通常会泡在牛奶里吃。