菠萝蜜放了一天黏黏的还能吃吗

没变质就能吃。

正常情况下，菠萝蜜的果肉味道清甜，外表不黏手，如果菠萝蜜放了一天出现发黏的情况，一种情况可能是菠萝蜜品种本身就是黏黏的口感，另一种原因可能是菠萝蜜受细菌微生物入侵，导致其中的糖分、蛋白质等物质发生变性。