鲍鱼和什么菜一起炒最能去腥味及有营养

加西兰花，营养丰富。材料 鲍鱼一只、西兰花150克调料 鲍鱼汁3大匙、清水、淀粉、盐各适量做法 1.鲍鱼洗净，切薄片;西兰花切成小朵洗净;鲍鱼汁、清水、淀粉混合成汁待用;2.中火，小锅烧清水，水开后把西兰花过水焯一下，焯时加少许盐提味，捞出后摆在盘子周围;3.再把鲍鱼片过水焯一下捞出，放在西兰花的中间;4.炒锅内倒入之前调好的鲍鱼汁，开锅后放鲍鱼片，翻炒几下即可出锅。