1、梅干菜洗净,剁碎,不要太碎。2、酱肉切成小丁,顺手可以吃点。
3、葱切末,用香油泡上,备用。
4、坐锅,凉油,放入切得碎碎的干辣椒末,炸成辣油,然后倒入酱肉丁,翻炒几下之后下入梅干菜,翻炒均匀,撒入少许糖,蚝油,酱油调味。
5、关火后盛出馅料,凉凉后放入香油和葱末,搅拌均匀。
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