黄牛毛重15左右一斤。
黄牛的毛色多为黄色，品种可能因此得名，但也有红棕色和黑色。黄牛主要用于农区，半农半牧区，牧区乳肉。
黄牛适应性强，耐粗饲，放牧性好。在炎热的季节，他们可以正常进食、放牧和反刍
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