雪花粉和饺子粉哪个好

雪花粉和饺子粉都好，这主要取决于它们各自的用途。我觉得雪花粉用作蒸馒头就是好的，因为它是普通面粉，蒸出来的馒头暄而好吃；而饺子粉本身属于高筋面粉，韧性强，筋道，做饺子下锅里不易烂，所以我认为雪花粉和饺子粉都好，只是它们的用途和做法不一样罢了。