豆角炒面怎么做好吃

主料：

细面条500g

辅料：

里脊肉1小块

豆角10根

豆芽少许

蘑菇少许

香菇一个

胡萝卜半根

小青菜2颗

生姜少许

大葱一颗

调料：

盐少许

蚝油少许

料酒少许

淀粉少许

鸡精少许

胡椒粉少许

西红柿酱少许

花生油3勺

孜然1勺

1. 准备食材。

2. 水开后把面上锅蒸25分钟。

3. 面蒸好后用流动的水把面里面的面粉洗干净（多洗几遍）。

4. 面洗好后控干水分。

5. 再用油把面拌均匀。

6. 把面再上锅蒸10分钟，面蒸好后备用。

7. 另起锅倒油，把腌制好的肉翻炒至肉变色。

8. 倒入姜丝，大葱翻炒均匀。

9. 再到入豆角，胡萝卜，香菇，蘑菇翻炒均匀。

10. 最后倒入豆芽翻炒至断生，把蒸好的面条倒进去翻炒，里面加盐，生抽，蚝油，西红柿酱，鸡精，胡椒粉，孜然粉，小青菜翻炒均匀即可出锅了